Sate maranggi sambal kecap ala saya.
Kalian bisa mencoba belajar mengolah Sate maranggi sambal kecap ala saya menggunakan 21 bahan dan 7 langkah. ini cara Anda membuat.
Berikut bahan Sate maranggi sambal kecap ala saya
- kamu butuh daging sapi.
- berikut sate secukupnya.
- menyiapkan Bumbu sate:.
- kamu butuh kemiri.
- kamu butuh bawang merah.
- kamu butuh bawang putih.
- kamu butuh bubuk ketumbar.
- menyiapkan gula merah yang sudah di sisir.
- berikut air asam jawa.
- kamu butuh garam.
- menyiapkan lengkuas.
- kamu butuh jahe (sedikit saja).
- menyiapkan air.
- menyiapkan kecap.
- berikut Sambal kecap:.
- kamu butuh rawit ijo.
- menyiapkan rawit merah.
- menyiapkan bawang merah.
- berikut tomat.
- kamu butuh kecap.
- berikut garam.
berikut langkah cara memasak Sate maranggi sambal kecap ala saya
- Potong-potong dadu daging sapi sisihkan.
- Blender halus bumbu sate kecuali kecap, garam dan air asam jawa lalu tumis sebentar bumbu sate diamkan sampai agak dingin.
- Setelah dingin balurkan ke daging sapi yang sudah di potong-potong tadi masukkan juga air asam jawa dan kecap aduk-aduk sampai tercampur rata.
- Lalu setelah bumbu tercampur rata, Diamkan daging di dalam kulkas 1-2 jam atau kalau mau lebih meresap bumbunya diamkan selama 6 jam.
- Sambal kecap: Cuci bersih rawit, tomat dan bawang merah yg sudah di kupas lalu potong-potong pindahkan ke mangkuk masukkan kecap beri garam aduk-aduk sisihkan.
- Setelah sate di diamkan lalu tusuk sate sampai habis ya kalau sudah di tusuk-tusuk ke tusuk sate, siapkan bakaran,,, bakar sate sampai matang..
- Lalu angkat sate dan siap di siram dengan sambal Kecap selamat mencoba.