#9 Sate Maranggi.
kamu bisa mencoba belajar membuat #9 Sate Maranggi menggunakan 31 bahan dan 4 langkah. ini cara engkau membuat.
Berikut bahan #9 Sate Maranggi
- menyiapkan BAHAN UTAMA :.
- kamu butuh daging sapi.
- kamu butuh tusuk sate yang sudah di rendam air.
- kamu butuh BAHAN BUMBU HALUS :.
- berikut Bawang Merah.
- kamu butuh Bawang Putih.
- kamu butuh Jinten (saya skip & resep terkait ga ada, tp rata2 pake).
- berikut ketumbar.
- berikut lengkuas.
- menyiapkan jahe.
- berikut kencur.
- kamu butuh cabe merah besar buang bijinya.
- kamu butuh Garam.
- berikut Merica.
- berikut gula/sasa.
- berikut PELENGKAP MARINASI :.
- berikut asam jawa.
- kamu butuh kecap manis.
- menyiapkan Garam.
- kamu butuh BAHAN SAMBAL KECAP :.
- berikut bawang putih goreng.
- kamu butuh cabe rawit merah.
- menyiapkan kecap manis.
- kamu butuh merica.
- berikut BAHAN SAMBAL ACAR TOMAT :.
- menyiapkan bawang merah.
- menyiapkan tomat merah.
- menyiapkan rawit merah.
- kamu butuh garam.
- kamu butuh gula/sasa.
- menyiapkan cuka masak.
berikut petunjuk cara memasak #9 Sate Maranggi
- Siapkan daging sapi, potong dadu, sisihkan. Siapkan bahan bumbu halus, kupas, cuci, potong dan blender sampai halus. Setelah itu masukkan bumbu halus beserta bahan pelengkap marinasi, aduk rata dan diamkan selama 15-30 menit atau lebih juga makin bagus..
- Sambil menunggu daging meresap, siapkan bahan sambal kecap, goreng bawang putih, lalu haluskan dengan cabe, merica lalu tuangi kecap, aduk rata dan sisihkan.
- Untuk sambal acar tomatnya, siapkan bahan yang di perlukan, potong dadu tomat, iris bawang merah dan cabe rawit, sedikit di tumbuk atau di ulek agar keluar airnya, tambahkan garam, gula/sasa dan cuka masak, aduk rata, sisihkan.
- Setelah daging selesai di marinasi, siapkan tusuk sate, tusukkan daging satu persatu, ulangi sampai habis (klo saya bikin setengah dulu, sisanya lanjut di marinasi lagi, bisa untuk makan berikutnya atau besok hehe). Lalu bakar atau panggang (atau juga bisa di saute aja klo ga punya utk bakarannya) sampai matang. Karna saya bukan pro jadi agak berantakan jaraknya, anggap aja lagi social distancing hahaha.
