Resep: 11. Sate Maranggi Purwakarta Enak

11. Sate Maranggi Purwakarta.

kamu bisa mencoba belajar membuat 11. Sate Maranggi Purwakarta menggunakan 26 bahan dan 6 langkah. ini cara sampeyan mengolah.

Berikut bahan 11. Sate Maranggi Purwakarta

1. berikut daging sapi.
2. berikut Bumbu halus :.
3. kamu butuh bawang merah.
4. menyiapkan bawang putih.
5. kamu butuh merica butiran.
6. menyiapkan ketumbar.
7. kamu butuh lengkuas muda.
8. kamu butuh jahe.
9. berikut kencur.
10. berikut cabe merah besar buang bijinya.
11. berikut Pelengkap marinade :.
12. menyiapkan air asam jawa (buat sepekat mungkin).
13. kamu butuh kecap.
14. berikut garam.
15. berikut Sambal kecap:.
16. menyiapkan kecap manis.
17. kamu butuh bawang putih,goreng.
18. kamu butuh merica, goreng.
19. kamu butuh cabe rawit/ sesuai selera.
20. menyiapkan Acar tomat :.
21. berikut tomat.
22. kamu butuh bawang merah.
23. kamu butuh cabe rawit.
24. berikut garam dan gula.
25. menyiapkan cuka masak.
26. menyiapkan sate secukupnya.

berikut langkah cara mengolah 11. Sate Maranggi Purwakarta

1. Potong2 daging, buat bumbu marinade dg cara mencampur bumbu halus dg pelengkap marinade. Bumbui daging dengan bumbu marinade, aduk merata. Simpan dalm lemari es minimal 10 menit (lebih lama lebih bagus).
2. Buat acar tomat : Potong - potong tomat + cabe rawit + bawang merah sesuai selera. Bubuhi garam+gula dan cuka makan. Aduk merata. Simpan dalam lemari es.
3. Buat sambal kecap : Haluskan bawang putih goreng + cabe rawit + merica Tuangi kecap manis, aduk hingga tercampur rata (jika suka bisa di beri perasan jeruk nipis).
4. Setelah lebih dari 10 menit, keluarkan daging dari lemari es kemudian tusuk dengan tusukan sate (1 tusuk bisa 4-5 potong daging). Lakukan sampai habis.
5. Kemudian bakar dengan bara arang samb di bolak balik (saya bakan pakai teflon sambil dioles2 sisa bumbu rendaman).
6. Sajikan bersama acar tomat dan sambal kecap.