Resep: Sate Maranggi Nikmat

Sate Maranggi.

Saudara bisa mencoba belajar mengolah Sate Maranggi menggunakan 9 bahan dan 8 langkah. ini cara Kita mengolah.

Berikut bahan Sate Maranggi

1. kamu butuh 500 gr daging sapi, yg ada lemaknya lebih enak.
2. berikut 7 bawang merah.
3. kamu butuh 4 bawang putih.
4. kamu butuh 2 sdm ketumbar.
5. menyiapkan 7 kemiri.
6. kamu butuh Seruas jahe.
7. menyiapkan Asam jawa.
8. menyiapkan Gula merah.
9. kamu butuh Kecap.

berikut petunjuk cara mengolah Sate Maranggi

1. Didihkan air, masukkan daging sapi biarkan 12/jam hingga keluar kotorannya.
2. Setelah 1/2 jam potong dadu.
3. Sangrai semua bumbu kecuali asam, gula Jawa, kecap hingga wangi.
4. Blender/haluskan semua bumbu, tambahkan kecap, asam Jawa, gula merah, garam, kaldu jamur, minyak goreng, koreksi rasa.
5. Marinasi daging dgn bumbu, biarkan minimal 2jam..
6. Kalo saya semalaman taruh kulkas, daging lebih empuk dan bumbu lebih meresap.
7. Tusuk sesuai selera, lebih mantap tiap tusuk diberi lemak.
8. Bakar dan sajikan dengan kecap, cabe, bawang merah, tomat.