cara mudah mengolah Sate Padang bumbu kuning Sedap

Sate Padang bumbu kuning.

sampeyan bisa mencoba belajar mengolah Sate Padang bumbu kuning menggunakan 20 bahan dan 7 langkah. ini cara Anda membuat.

Berikut bahan Sate Padang bumbu kuning

1. menyiapkan daging sapi (resep asli 1 lidah sapi).
2. menyiapkan sereh digeprek.
3. berikut jahe digeprek.
4. kamu butuh laos digeprek.
5. berikut daun jeruk.
6. menyiapkan daun kunyit disobek2 kemudian diikat.
7. menyiapkan tepung beras dilarutkan dg secukupnya air.
8. berikut bumbu kari (tambahan dr sy).
9. kamu butuh garam dan gula.
10. menyiapkan Bumbu dihaluskan:.
11. kamu butuh bawang merah.
12. menyiapkan bawang putih.
13. berikut kunyit.
14. menyiapkan ketumbar bubuk.
15. menyiapkan jintan.
16. berikut merica (sy 1/2 sdt).
17. berikut cabe rawit (lagi2 sy skip).
18. kamu butuh Pelengkap:.
19. menyiapkan Ketupat atau lontong.
20. kamu butuh Bawang merah goreng.

berikut langkah cara mengolah Sate Padang bumbu kuning

1. Potong dadu daging sapi. Didihkan secukupnya air, kemudian masukkan potongan daging. Rebus sampai lemak2 daging keluar (busa2 mengambang) tiriskan daging & buang airnya..
2. Lumuri daging dengan bumbu halus, laos, daun jeruk, sere, jahe, daun kunyit dan garam. Diamkan 30 menit..
3. Masukkan ke wajan, tambahkan air kurang lbh 1.5 liter, garam dan sdkt gula. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap..
4. Tiriskan daging yg sudah empuk. Kemudian tusukkan ke tusuk sate. Pada step ini daging sdh matang dan sdh bisa dimakan..
5. Olesi daging sate dengan minyak goreng kemudian panggan/ bakar..
6. Air sisa rebusan ditambahkan dengan bumbu kari dan larutan tepung beras, sambil terus diaduk agar tepung tdk menggrindil. Masak sambil diaduk hingga meletup2, jika terlalu kental bisa ditambahkan air hingga kekentalan yg diinginkan..
7. Sajikan sate bersama ketupat/ lontong dan bawang merah goreng..