(Tanpa Tusuk) Sate Padang.
kamu bisa mencoba belajar membuat (Tanpa Tusuk) Sate Padang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. ini cara Kalian memasak.
Berikut bahan (Tanpa Tusuk) Sate Padang
- kamu butuh daging ayam fillet.
- menyiapkan jahe (geprek).
- berikut lengkuas (geprek).
- menyiapkan sereh (ambil putihnya, geprek).
- berikut daun kunyit (sobek2).
- kamu butuh daun jeruk.
- menyiapkan kapulaga.
- kamu butuh cengkeh.
- berikut bunga lawang.
- kamu butuh tepung beras (larutkan dgn sedikit air).
- kamu butuh garam&gula.
- berikut air.
- menyiapkan Bumbu Halus:.
- berikut bawang merah.
- berikut bawang putih.
- kamu butuh kunyit.
- berikut jintan.
- kamu butuh ketumbar.
- menyiapkan cabe merah.
- kamu butuh cabe rawit.
- berikut merica.
- berikut Pelengkap:.
- berikut Lontong.
- menyiapkan Bawang goreng.
berikut petunjuk cara membuat (Tanpa Tusuk) Sate Padang
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak seperti potongan sate umumnya..
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan bunga lawang, kapulaga, sereh, jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam. Tumis2 sebentar, lalu tambahkan air. Beri garam dan gula. Masak hingga ayam lunak. Sisihkan ayamnya, dan panggang di teflon. Saring sisa kuah bumbu tadi, lalu tambahkan air larutan tepung beras. Aduk cepat hingga mengental, koreksi rasa..
- Ayam yg sudah dipanggang tadi bisa langsung dicampur ke dalam kuah kental, atau disajikan saat akan dimakan saja. Sama2 enak kok 😊.
- Dimakan dgn lontong dan bawang goreng..nyess...di lidah 😘😘😘.
