(Tanpa Tusuk) Sate Padang.
Kalian bisa mencoba belajar mengolah (Tanpa Tusuk) Sate Padang menggunakan 24 bahan dan 4 langkah. ini cara Anda membuat.
Berikut bahan (Tanpa Tusuk) Sate Padang
- menyiapkan daging ayam fillet.
- kamu butuh jahe (geprek).
- kamu butuh lengkuas (geprek).
- berikut sereh (ambil putihnya, geprek).
- menyiapkan daun kunyit (sobek2).
- menyiapkan daun jeruk.
- kamu butuh kapulaga.
- menyiapkan cengkeh.
- kamu butuh bunga lawang.
- kamu butuh tepung beras (larutkan dgn sedikit air).
- kamu butuh garam&gula.
- kamu butuh air.
- kamu butuh Bumbu Halus:.
- berikut bawang merah.
- menyiapkan bawang putih.
- berikut kunyit.
- menyiapkan jintan.
- berikut ketumbar.
- menyiapkan cabe merah.
- berikut cabe rawit.
- kamu butuh merica.
- berikut Pelengkap:.
- menyiapkan Lontong.
- berikut Bawang goreng.
berikut petunjuk cara memasak (Tanpa Tusuk) Sate Padang
- Cuci bersih ayam, lalu potong kotak seperti potongan sate umumnya..
- Tumis bumbu halus, hingga harum. Tambahkan bunga lawang, kapulaga, sereh, jahe, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk. Lalu masukkan ayam. Tumis2 sebentar, lalu tambahkan air. Beri garam dan gula. Masak hingga ayam lunak. Sisihkan ayamnya, dan panggang di teflon. Saring sisa kuah bumbu tadi, lalu tambahkan air larutan tepung beras. Aduk cepat hingga mengental, koreksi rasa..
- Ayam yg sudah dipanggang tadi bisa langsung dicampur ke dalam kuah kental, atau disajikan saat akan dimakan saja. Sama2 enak kok 😊.
- Dimakan dgn lontong dan bawang goreng..nyess...di lidah 😘😘😘.
