Sate Padang Super Empuk.
Anda bisa mencoba belajar memasak Sate Padang Super Empuk menggunakan 21 bahan dan 14 langkah. ini cara engkau mengolah.
Berikut bahan Sate Padang Super Empuk
- kamu butuh Bahan:.
- kamu butuh daging sapi.
- berikut Bahan bumbu halus :.
- kamu butuh bawang merah.
- berikut bawang putih.
- menyiapkan jahe.
- berikut kunyit.
- berikut cabe keriting atau sesuai selera.
- kamu butuh ketumbar.
- berikut jintan.
- menyiapkan merica.
- menyiapkan garam.
- menyiapkan gula.
- berikut Bahan tambahan :.
- kamu butuh serai geprek.
- berikut daun kunyit.
- menyiapkan lengkuas geprek.
- menyiapkan daun jeruk.
- kamu butuh asam kandis.
- kamu butuh tepung beras.
- kamu butuh tepung sagu.
berikut petunjuk cara mengolah Sate Padang Super Empuk
- Cara membuat sate padang :.
- Haluskan semua bahan bumbu halus, beri air secukupnya agar mudah halus.
- Masukkan daging ke dalam 1 liter air yang sudah panas.
- Masukkan bumbu halus.
- Masukkan serai, daun kunyit, lengkuas, daun jeruk dan asam kandis, rebus selama kurang lebih 1 jam.
- Setelah daging empuk, keluarkan daging dari air rebusan lalu tiriskan hingga cukup dingin..
- Cara membuat kuah sate padang :.
- Saring air hasil rebusan daging..
- Campurkan tepung beras dan tepung sagu tambahkan air secukupnya, aduk hingga larut..
- Masak kuah, lalu tambahkan campuran tepung beras dan tepung sagu, aduk hingga kental..
- Tusuk sate:.
- Setelah daging cukup dingin, potong-potong sesuai selera lalu tusuk ke tusuk sate..
- 2. Panggang/bakar sate hingga matang lalu sajikan bersama ketupat dan kuah sate padang..
- Sajikan sate padang selagi panas.