Bagaimana Membuat Sate Padang Gurih

Sate Padang.

Saudara bisa mencoba belajar memasak Sate Padang menggunakan 17 bahan dan 9 langkah. ini cara Anda memasak.

Berikut bahan Sate Padang

1. berikut 500 gr daging sapi, potong dadu.
2. menyiapkan 1 batang serai.
3. menyiapkan 2 cm jahe.
4. menyiapkan 2 sm lengkuas, memarkan.
5. menyiapkan 4 lembar daun jeruk.
6. berikut 5 lembar daun salam.
7. kamu butuh 50 gr tepung beras.
8. berikut 500 ml air (yang dicampur dengan tepung beras).
9. menyiapkan 4 biji cabe rawit.
10. kamu butuh 5 siung bawang merah.
11. menyiapkan 5 siung bawang putih.
12. kamu butuh 2 sdt bubuk ketumbar.
13. berikut 1 sdt jinten bubuk.
14. kamu butuh 5 cm kunyit.
15. berikut 1 sdt garam.
16. kamu butuh 1/2 sdt merica.
17. kamu butuh 1/2 sdt gula.

berikut petunjuk cara membuat Sate Padang

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, jinten, dan ketumbar.
2. Campur bumbu halus ke daging, dan diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan daging, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas yang sudah dimemarkan.
4. Masukkan air sedikit, aduk dan diamkan hingga mendidih.
5. Angkat daging, daun-daun, dan lengkuas, sisihkan.
6. Masukkan campuran air dan tepung beras ke kuah sisa memasak daging tadi. Aduk hingga mengental, biarkan mendidih dengan api kecil.
7. Tusuk daging sapi yang sudah matang di tusuk sate, lalu oleskan dengan minyak goreng.
8. Bakar/ panggang menggunakan oven hingga kecoklatan.
9. Hidangkan dengan lontong, dan siram dengan kuah kental.