Resep: Sate Padang Enak

Sate Padang.

Anda bisa mencoba belajar mengolah Sate Padang menggunakan 20 bahan dan 12 langkah. ini cara engkau memasak.

Berikut bahan Sate Padang

1. menyiapkan fillet ayam, potong dadu.
2. menyiapkan daun kunyit.
3. kamu butuh lengkuas, memarkan.
4. menyiapkan daun jeruk, buang tulangnya.
5. menyiapkan sereh, memarkan.
6. menyiapkan bunga lawang.
7. menyiapkan kapulaga.
8. kamu butuh cengkeh.
9. berikut tepung beras, larutkan dengan sedikit air.
10. menyiapkan Bumbu Halus:.
11. menyiapkan bawang merah.
12. kamu butuh bawang putih.
13. berikut kemiri.
14. menyiapkan jahe.
15. kamu butuh kunyit.
16. berikut cabe merah.
17. kamu butuh ketumbar.
18. kamu butuh merica.
19. berikut jinten.
20. menyiapkan bumbu kare.

berikut petunjuk cara mengolah Sate Padang

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan bumbu halus dan tambahkan bumbu kare, gula dan garam.
3. Ambil 3sdm bumbu halus, campurkan kepotongan daging ayam. Marinasi ±1jam dilemari es.
4. Tusuk ayam dengan tusuk sate.
5. Bakar di atas panggangan.
6. Sesekali dibalik. Jika ayam sudah matang, angkat dan sisihkan.
7. Tumis sisa bumbu halus, lengkuas, sereh, daun kunyit, daun jeruk. Aduk sampai bumbu matang.
8. Masukkan secukupnya potongan ayam, cengkeh, bunga lawang dan kapulaga. Beri sedikit air. Aduk rata.
9. Masukkan larutan tepung beras, aduk cepat..
10. Angkat bumbu sate bila sudah matang.
11. Cara penyajian, letakkan sate yang telah dipanggang diatas potongan lontong.
12. Siram dengan bumbu sate. Sajikan.