Name: Sate padang (pake ayam)
Ingredients: 400 gr dada ayam; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh geprek; 2 ruas lengkuas geprek; 1 lembar daun kunyit; 10 cm kayu manis; 3 buah kapulaga; 1 bunga lawang; Secukupnya garam; 🌸 Bumbu halus 🌸; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 8 buah cabe merah (saya cabe campur); 2 ruas kunyit (saya 3 ruas); 2 ruas jahe; 1 sdm ketumbar; 1/2 buah pala; 1/2 sdt jinten; 1/2 sdt lada; 2 sdm bumbu kari (saya skip); 1 sdt kunyit bubuk (saya skip); Bahan kuah; 4 sdm tepung beras; 100 ml air

Sate padang (pake ayam).

kamu bisa mencoba belajar memasak Sate padang (pake ayam) menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. ini cara Anda mengolah.

Berikut bahan Sate padang (pake ayam)

berikut 400 gr dada ayam.
berikut 3 lembar daun jeruk.
berikut 2 batang sereh geprek.
kamu butuh 2 ruas lengkuas geprek.
kamu butuh 1 lembar daun kunyit.
kamu butuh 10 cm kayu manis.
menyiapkan 3 buah kapulaga.
berikut 1 bunga lawang.
kamu butuh Secukupnya garam.
berikut 🌸 Bumbu halus 🌸.
kamu butuh 10 siung bawang merah.
berikut 5 siung bawang putih.
menyiapkan 8 buah cabe merah (saya cabe campur).
kamu butuh 2 ruas kunyit (saya 3 ruas).
kamu butuh 2 ruas jahe.
berikut 1 sdm ketumbar.
berikut 1/2 buah pala.
menyiapkan 1/2 sdt jinten.
menyiapkan 1/2 sdt lada.
menyiapkan 2 sdm bumbu kari (saya skip).
berikut 1 sdt kunyit bubuk (saya skip).
menyiapkan Bahan kuah.
berikut 4 sdm tepung beras.
berikut 100 ml air.

berikut petunjuk cara mengolah Sate padang (pake ayam)

Siapkan bahan bahan.
Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk,sereh,daun kunyit,lengkuas,kayu manis,kapulaga dan bunga lawang.
Tambahkan air, masak hingga mendidih lalu masukan ayam.
Masak hingga ayam matang,lalu angkat ayam,tusuk dengan lidi lalu panaskan di teflon sebentar.
Tambahkan air dan buang semua bumbu utuh pada kuah, biarkan mendidih,lalu beri larutan tepung beras,aduk cepat hingga mengental (kekentalan bisa di sesuaikan selera).