Resep: Sate Maranggi Enak

Sate Maranggi.

Kalian bisa mencoba belajar membuat Sate Maranggi menggunakan 19 bahan dan 4 langkah. ini cara Kita memasak.

Berikut bahan Sate Maranggi

1. kamu butuh 1 kg daging.
2. berikut 3 sdm soy sauce kikkoman (kalo ngga ada boleh pake daun pepaya utk membungkus daging selama 15menit agar empuk).
3. menyiapkan —————————————————.
4. berikut Bumbu halus:.
5. berikut 8 butir bawang merah.
6. berikut 6 butir bawang putih.
7. berikut 1 ruas jari jahe.
8. berikut 1 sdm ketumbar.
9. berikut 2 sdm air asam jawa.
10. berikut 3 sdm gula jawa sisir halus.
11. berikut secukupnya Garam.
12. berikut secukupnya Kaldu jamur bubuk.
13. berikut —————————————————.
14. berikut Bumbu olesan :.
15. kamu butuh 1/2 bagian dari bumbu halus.
16. kamu butuh 3 sdm kecap manis.
17. menyiapkan 1 sdm saos tiram (tambahan dr saya).
18. kamu butuh 1 sdm kecap asin/mentega.
19. menyiapkan 3 sdm minyak makan.

berikut langkah cara membuat Sate Maranggi

1. Siapkan bumbu halus. Tumis dengan sedikit minyak hingga wangi. Tambahkan garam dan kaldu bubuk aduk rata, icip rasa apakah sudah pas sesuai selera. Bagi 2wadah berbeda (1/2 utk marinasi dan 1/2 simpan kulkas untuk ditambahkan kebahan olesan nantinya).
2. Tambahkan 1/2 bumbu halus tadi dengan 3sdm soy sauce kikkoman dan 3sdm kecap manis. Aduk rata, marinasi dikulkas 2-3jam atau semalaman lebih baik lagi. Rendam lidi tusuk sate dalam air agar tidak mudah terbakar.
3. Tusukkan sate dengan isi 3-4 potong daging. Panggang dengan arang atau grill pan. Sambil sesekali diolesi dengan campuran bahan olesan..
4. Bolak balik sate hingga matang. Dan Sate Maranggi siap disajikan dengan sambal kecap ala ikan bakar (resep terlampir) (lihat resep).