Resep: Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang Nikmat

Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang. Tepung beras, air, bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, daun jeruk, ketumbar, garam, gula, daun kunyit, cabe rawit, cabe merah giling, daun bawang, daun salam, serai. Haluskan dan campurkan: Bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, daun jeruk, ketumbar, cabe rawit. I am Food: Channel YouTube ini bertujuan untuk menyajikan dan menjelajahi ragam Jajanan jalanan yang beragam dan khas disekitar kita.

Cara Membuat Bakwan Sayur Renyah Tahan Lama. Kuah Sate Padang Kerupuk Kuah Padang Yummmyy. enjie Nova. Resep Dan Cara Membuat Sate Padang. Kalian bisa mencoba belajar mengolah Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah. ini cara Saudara membuat.

Berikut bahan Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang

1. berikut opak/kerupuk ubi.
2. menyiapkan Bahan bihun:.
3. kamu butuh bawang putih.
4. berikut bawang merah.
5. menyiapkan daun bawang.
6. kamu butuh bihun jagung.
7. kamu butuh kaldu bubuk.
8. menyiapkan merica.
9. berikut minyak wijen.
10. kamu butuh Bahan kuah sate:.
11. kamu butuh bawang.
12. kamu butuh bawang putih.
13. kamu butuh cabe merah keriting.
14. kamu butuh kunyit.
15. menyiapkan jahe.
16. berikut kaldu bubuk.
17. berikut merica.
18. menyiapkan garam.
19. berikut seledri.
20. menyiapkan air.
21. berikut tepung beras (dilarutkan dengan sedikit air).
22. berikut minyak goreng (untuk menggoreng kerupuk).

Kerupuk Kuah Sate Mie Khas Padang Dapuauni. Kerupuk kuah atau di beberapa daerah disebut juga kerupuk leak, adalah cemilan dari kerupuk yang terbuat dari ubi dan bagian atasnya dibaluri dengan kuah khas seperti kuah sate dan ditabur mi dengan bumbu khas Padang. Resep Kerupuk Leak, Camilan Kerupuk Mie Berkuah dari Sumatera Barat. Sering dijajakan di Jam Gadang dan Pantai Padang #LokalIDN.

berikut langkah cara membuat Kerupuk kuah sate / Kerupuk leak padang

1. Goreng kerupuk ubi /opak. Sisihkan..
2. Membuat bihuh: iris bahan (bawang merah, bawang putih, dan daun bawang) lalu tumis hingga layu dan wangi. Masukkan daun bawang dan tambahkan minyak wijen, kaldu, dan merica. Masukkan bihun dan aduk merata..
3. Membuat kuah sate: iris bahan (bawang merah, bawang putih, dan seledri). Haluskan bahan (cabe merah, kunyit, jahe). Tumis irisan duo bawang lalu masukkan bahan yg dihaluskan hingga wangi. Masukkan irisan seledri dan tambahkan kaldu, bumbu acc, merica. Setelah masak dan wangi tambahkan air dan tunggu hingga mendidih. Lalu masukkan tepung terigu yg sudah dilarutkan sedikit demi sedikit. Atur rasa dan Aduk hingga mengental..
4. Siap untuk disajikan. Oleskan kuah sate pada opak lalu tambahkan bihun..

Oles permukaannya dengan kuah sate lalu tambahkan bihun goreng di atasnya. KERUPUK LEAK or KERUPUK KUAH KOTA PADANG. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan yang berasal dari Indonesia. Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. Kuah sate padang ini berasal dari olahan sejumlah rempah, antara lain lengkuas, jinten, kunyit, serai dan daun bawang.