Bagaimana memasak Sate padang Enak

Sate padang.

engkau bisa mencoba belajar mengolah Sate padang menggunakan 23 bahan dan 7 langkah. ini cara kamu membuat.

Berikut bahan Sate padang

1. kamu butuh 🍡 1kg daging.
2. menyiapkan 🍡 3L air + sedikit air utk mengencerkan tepung beras.
3. kamu butuh 🍡 120gr tepung beras.
4. kamu butuh 🍡 1 btg serei geprek.
5. kamu butuh 🍡 2 ruas lengkuas geprek.
6. menyiapkan 🍡 2 bh bunga lawang.
7. menyiapkan 🍡 4 bh kapulaga.
8. berikut 🍡 1 bh daun kunyit ikat simpul.
9. kamu butuh 🍡 1 bh daun salam.
10. menyiapkan 🍡 1 buah daun jeruk.
11. kamu butuh 🍡 1 sdt bumbu kari.
12. kamu butuh 🍡 1/2sdt pala bubuk.
13. menyiapkan 🍡 1/2sdt kunyit bubuk.
14. berikut 🍡 8 siung bawang merah.
15. berikut 🍡 Merica.
16. kamu butuh 🍡 2 bh kemiri.
17. berikut 🍡 Garam.
18. menyiapkan 🍡 1sdt jinten.
19. menyiapkan 🍡 Penyedap.
20. berikut 🍡 Minyak goreng utk menumis.
21. menyiapkan Bumbu halus :.
22. berikut 🍡 5 siung bawang putih.
23. menyiapkan 🍡 5 bh cabe merah kriting.

berikut petunjuk cara membuat Sate padang

1. 🍡 Rebus daging di air mendidih, masukkan kapulaga, bunga lawang, lengkuas dan serei. Buang busa2 yg mengapung. Saya masak dgn sistem 7:30:10.
2. 🍡 Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, jeruk, daun kunyit, bumbu kari, pala bubuk, kunyit, merica, garam, penyedap, tumis hingga wangi.
3. 🍡 Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, setelah 7 menit matikan api. Tutup rapat biarkan 30 menit..
4. 🍡 Ambil daging yg direbus tadi dari rebusan air. Lalu potong2 dadu, dan tusuk kelidi sate yg sdh direndam air agar gampang tusuknya..
5. 🍡 Masak kembali air rebusan tadi 10 menit sambil dicek rasanya. Bila sudah pas dan enak ambil sedikit air utk mengencerkan tepung beras. Aduk sampai bnr2 halus (tdk ada yg menggumpal), lalu masukkan kedalam rebusan air sambil terus diaduk2 agar tdk ada yg menggumpal. Masak sampai kuah mengental (jika dirasa kurang kental bisa ditambahkan lagi tepung berasnya, ini sesuai selera aja). Lalu matikan api.
6. 🍡 Bakar sate yg sdh ditusuk2 td diatas teflon yg sdh diolesi minyak atau bakar diatas bakaran arang..
7. 🍡 Sajikan sate dengan ketupat + kerupuk cabe dan taburan bawang goreng..