Bagaimana memasak Sate ayam saos Padang Lezat

Sate ayam saos Padang.

Kita bisa mencoba belajar membuat Sate ayam saos Padang menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. ini cara sampeyan mengolah.

Berikut bahan Sate ayam saos Padang

1. menyiapkan 1/2 Kg daging ayam.
2. menyiapkan 5 sdm tepung beras.
3. kamu butuh 1 gelas air.
4. berikut 1 sdt garam.
5. berikut 2 sdt penyedap rasa.
6. berikut 1/2 sdt gula pasir.
7. kamu butuh Bumbu halus.
8. berikut 5 siung bawang merah.
9. menyiapkan 5 siung bawang putih.
10. kamu butuh 3 buah kemiri.
11. menyiapkan 1 sdt merica.
12. berikut 1 sdt ketumbar.
13. kamu butuh 10 buah cabe merah.
14. kamu butuh 10 buah cabai rawit (optional).
15. kamu butuh 1 ruas jahe.
16. menyiapkan 1 ruas kunyit.
17. berikut 1 sdt jinten.
18. berikut Bumbu cemplung.
19. kamu butuh 3 batang serai,memarkan.
20. kamu butuh 1 ruas lengkuas, geprek.
21. kamu butuh 5 lembar daun jeruk,buang tulang.
22. menyiapkan 2 lembar daun salam.
23. berikut 2 buah kapulaga.
24. berikut 2 buah bunga lawang.
25. berikut 2 buah cengkeh.

berikut langkah cara membuat Sate ayam saos Padang

1. Potong-potong ayam,lumuri pakai air jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Kemudian cuci bersih..
2. Ulek kasar bumbu halus..
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan bumbu cemplung.
4. Setelah harum,masukkan air dan garam,gula sama penyedap. Aduk rata,baru masukkan ayam,masak sampai ayam matang..
5. Setelah ayam matang dan bumbu mulai susut,matikan api,pisahkan ayam dari air..
6. Tusuk daging ayam,buat jadi sate.
7. Sisa kuah dimasak lagi,lalu masukkan air tepung beras, aduk dan masak sampai meletup-letup,lalu matikan api.
8. Dinginkan saus.
9. Sate ayam tadi dibakar lalu disajikan dengan saus ala padang. Siap dinikmati.