Saus Sate Padang.
engkau bisa mencoba belajar mengolah Saus Sate Padang menggunakan 17 bahan dan 4 langkah. ini cara kamu mengolah.
Berikut bahan Saus Sate Padang
- menyiapkan air.
- menyiapkan Beberapa potong tulang ayam.
- berikut tepung beras + 50 ml air, sisihkan.
- menyiapkan daun kunyit (saya skip).
- menyiapkan garam, asin sesuai selera.
- kamu butuh Bumbu Halus :.
- menyiapkan bawang merah.
- menyiapkan bawang putih.
- berikut cabe merah (saya skip).
- menyiapkan kunyit.
- menyiapkan jahe.
- kamu butuh lengkuas, geprek.
- menyiapkan kapulaga.
- kamu butuh lada halus.
- menyiapkan ketumbar halus.
- menyiapkan jinten.
- kamu butuh serai, geprek.
berikut langkah cara memasak Saus Sate Padang
- Panaskan air, tulang ayam, garam, serai dan lengkuas sampai mendidih..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kapulaga, jinten, ketumbar dan lada. Lalu tumis sebentar..
- Tuang bumbu tumisab ke dalam air kaldu yg sudah mendidih. Aduk rata. Tes rasa..
- Setelah rasa pas masukan larutan tepung beras + air tadi. Aduk rata kembali sampai meletup-letup. Matikan kompor..
