Sate kelapa daging.
Kalian bisa mencoba belajar mengolah Sate kelapa daging menggunakan 30 bahan dan 7 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Sate kelapa daging
- berikut 1 kg daging has dalam.
- kamu butuh Tusuk sate.
- kamu butuh secukupnya Cabe rawit rebus.
- menyiapkan Bawang merah iris tipis secukupnya.
- kamu butuh Bumbu marinade daging haluskan :.
- berikut 5 cabe kriting.
- menyiapkan 7 Siung bawang merah.
- kamu butuh 5 siung bawang putih.
- menyiapkan 1 sdm kecap manis.
- kamu butuh secukupnya Gula merah.
- kamu butuh secukupnya Ketumbar.
- menyiapkan Garam.
- menyiapkan Bumbu kelapa :.
- kamu butuh 1 butir kelapa setengah tua parut memanjang.
- kamu butuh 1/2 sdt kunyit bubuk.
- berikut 9 siung bawang merah.
- berikut 6 siung bawang putih.
- kamu butuh 3 lembar daun jeruk.
- berikut 6 cabe kriting.
- kamu butuh secukupnya Terasi.
- kamu butuh secukupnya Kencur.
- berikut Garam dan gula pasir.
- berikut Bumbu kacang sate :.
- berikut 250 gram kacang tanah.
- berikut 1 sdm petis.
- kamu butuh 6 siung bawang putih.
- berikut 9 cabe kriting.
- menyiapkan secukupnya Kecap manis.
- berikut Garam dan gula pasir.
- berikut 250 ml air.
berikut petunjuk cara memasak Sate kelapa daging
- Cuci bersih daging tiriskan lalu potong2 kotak sesuai selera.
- Lumuri daging dgn bumbu marinade yg sdh d haluskan,simpan dlm kulkas 1-2 jam hingga bumbu meresap.
- Sambil menunggu daging,haluskan bumbu kelapa kecuali kelapa,campur bumbu yg sdh halus dgn kelapa aduk sampai rata lalu sangrai kelapa bumbu hingga matang merata.
- Utk bumbu kacang,goreng kacang,bawang putih,cabe lalu ulek sampai halus bersama petis,kemudian tambahkan air dan kecap masak hingga bumbu kacang mendidih dan matang.
- Keluarkan daging dr kulkas,aduk rata dgn bumbu kelapa kemudian tusukan k tusuk sate dan bakar sampai matang merata.
- Ketika hendak mkn campur bumbu kacang dgn cabe rebus yg d haluskan kasar dan irisan bawang merah.
- Sate d mkn tanpa bumbu kacang pun enak,tiap kali sate matang udh d comot anak2 d gadoin.
