cara mudah memasak Sate Sapi Kelapa Enak

Sate Sapi Kelapa.

Kalian bisa mencoba belajar membuat Sate Sapi Kelapa menggunakan 15 bahan dan 11 langkah. ini cara kamu mengolah.

Berikut bahan Sate Sapi Kelapa

1. kamu butuh daging sapi (kalau suka lemak/gajih bisa ditambahkan).
2. menyiapkan kelapa parut.
3. berikut bawang merah.
4. menyiapkan bawang putih.
5. menyiapkan kemiri.
6. kamu butuh lengkuas.
7. kamu butuh asem jawa , beri air, sisihkan.
8. berikut cabe merah.
9. berikut cabe keriting.
10. kamu butuh cabe rawit (buat yg suka pedes bisa ditambah ya).
11. menyiapkan gula pasir secukupnya.
12. berikut Garam.
13. kamu butuh Gula merah.
14. kamu butuh Daun pepaya yg lebar.
15. berikut sate.

berikut petunjuk cara membuat Sate Sapi Kelapa

1. Potong2 dadu daging sapi agak besar, cuci bersih.
2. Goreng kemiri, duo bawang, lengkuas dan lombok setengah matang. Haluskan (sy pake blender).
3. Campur bumbu halus dg kelapa parut, tambahkan gula garam air asam, tes rasa. Masukkan daging, aduk sampai rata sambil diremas2 agar bumbu tercampur dan meresap ke daging..
4. Siapkan wadah, beri alas daun pepaya yg sudah dicuci. Lalu letakkan daging dan bumbu di atas daun pepaya, diamkan kurleb 30mnt - 1 jam.
5. Cara ini katanya bisa memgempukkan daging dg cepat. Ditutup gini ya..
6. Setelah didiamkan, siapkan tusuk sate, tusuk satu persatu daging seperti biasa. Kalau yg suka gajih bisa ditaruh tengah sate biar sedap 😅.
7. Siaap dibakar 😁😁 bakarnya bisa pake 2 cara, di teflon atau pake arang..
8. Kalau pake arang, di atas arang diberi alas beberapa lapis daun pisang, lalu sate dibakar diatas daun pisang, ditutup dengan daun pisang lagi di atas sate..
9. Kalo saya pake teflon biar ga ribet, tp butuh waktu agak lama dan harus ditutup ya (sy pake hepicall).
10. Bolak balik sampai matang.
11. Alhamdulillah rasanya enak, paksu juga suka. Lumayan mengobati rasa kangen masakan mbah. Selamat mencoba 😁.