Resep: Sate Maranggi Khas Purwakarta Enak

Sate Maranggi Khas Purwakarta.

Saudara bisa mencoba belajar membuat Sate Maranggi Khas Purwakarta menggunakan 22 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian mengolah.

Berikut bahan Sate Maranggi Khas Purwakarta

1. berikut 250 gr daging sapi has dalam, potong2 dadu.
2. berikut 3 lembar daun pepaya.
3. kamu butuh Bumbu Marinasi :.
4. berikut 5 siung bawang merah.
5. berikut 4 siung bawang putih.
6. berikut 3 cm lengkuas.
7. berikut 1 cm jahe.
8. kamu butuh 1/2 sdt ketumbar bubuk.
9. kamu butuh 1/4 sdt lada halus.
10. menyiapkan 3 sdm kecap manis.
11. kamu butuh 1 sdm air asam jawa.
12. berikut 1 sdt gula palem/gula merah/gula jawa.
13. berikut 1/2 sdt garam.
14. menyiapkan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk.
15. menyiapkan Bahan Olesan :.
16. kamu butuh 2 sdm margarin cair.
17. kamu butuh 2 sdm minyak goreng.
18. berikut Bahan Sambal Kecap :.
19. menyiapkan Sambal kecap, silahkan buka lampiran (lihat resep).
20. kamu butuh Bahan Sambal Acar Tomat.
21. menyiapkan Sambal acar tomat (lihat resep).
22. menyiapkan Tusuk sate secukupnya.

berikut langkah cara memasak Sate Maranggi Khas Purwakarta

1. Siapkan bahan..
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, lengkuas dan jahe, masukkan semua bumbu marinasi ke dalam daging, aduk rata..
3. Remas2 daun pepaya, masukkan daging yg telah dimarinasi ke dalam daun pepaya kemudian bungkus, diamkan selama 1 jam..
4. Buka bungkus daun pepaya, tusuk 3 potongan daging dng tusuk sate, lakukan hingga potongan daging habis..
5. Campur bahan olesan jd satu, bakar sate dng api sedang, jgn terlalu panas krn daging sudah cukup empuk, jika terlalu matang daging akan alot, klo sy cukup 10 menit (tergantung perapian masing2) sambil dibolak balik dng dioles atasnya dng bahan olesan..
6. Jika sate telah matang dan siap disajikan tambahkan bagian atasnya dng sambal acar..
7. Sate Maranggi Khas Purwakarta siap disajikan bersama cocolan sambal kecap..
8. Hhmm... Nikmat.