Resep: Sate Kelapa Goreng Nikmat

Sate Kelapa Goreng.

Saudara bisa mencoba belajar membuat Sate Kelapa Goreng menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. ini cara engkau membuat.

Berikut bahan Sate Kelapa Goreng

1. kamu butuh daging dada ayam.
2. berikut kecil serai (ambil putihnya).
3. kamu butuh cabe kecil.
4. berikut cabe keriting.
5. berikut terasi Abc.
6. kamu butuh kelingking kencur.
7. kamu butuh kelingking jahe.
8. menyiapkan kelingking kunyit bakar.
9. menyiapkan lengkuas.
10. kamu butuh gula pasir.
11. kamu butuh Garam.
12. berikut Kaldu bubuk (optional).
13. kamu butuh bawang merah.
14. kamu butuh bawang putih.
15. kamu butuh kecil kelapa muda parut.
16. kamu butuh jeruk purut.
17. berikut kemiri.

berikut langkah cara membuat Sate Kelapa Goreng

1. Siapkan daging ayam tanpa tulang, kulit dan lemak. Cincang kasar atau giling dengan food processor. (Kalau Saya setelah dicincang, saya ulek supaya halus 😂, keterbatasan alat memasak) lalu sisihkan.
2. Haluskan semua bumbu hingga halus.
3. Parut kelapa muda, lebih enak tekstur kelapa muda yg diparut manual ketimbang mesin lo. Jadi kalau waktu lowong mending di parut saja jangan di selip pakai mesin 😁 dan harus pakai kelapa yg muda tapi sudah bisa diparut yooo.
4. Campur kelapa parut, bumbu halus dan ayam cincang halusnya. Aduh merata dan beri perasan air jeruk limau (kalau tak ada bisa pakai daun jeruk yg dicincang halus).
5. Test sedikit adonan sate, dengan membakarnya di kompor. Jika rasa sudah pas silakan dipulung seperti membuat perkedel kentang.
6. Goreng pulungan kelapa hingga tampak coklat dan tiriska.
7. Makan siang yg Balinese banget ni...sate goreng, ayam suit sambel matah dan urap Bali 😋😆.