Sate Klopo.
Anda bisa mencoba belajar memasak Sate Klopo menggunakan 12 bahan dan 8 langkah. ini cara Kalian membuat.
Berikut bahan Sate Klopo
- menyiapkan Daging has dalam.
- berikut kelapa sedang parut bersih.
- menyiapkan bawang putih.
- menyiapkan bawang merah.
- kamu butuh cabe merah buang isinya.
- berikut daun jeruk.
- berikut lelngkuas.
- berikut jahe.
- berikut kunyit.
- berikut kencur kecil.
- kamu butuh garam.
- menyiapkan gula.
berikut petunjuk cara memasak Sate Klopo
- Siapkan bahan, pottong daging kecil dadu sekitar 1 - 1.5 cm.
- Tumis bumbu halus hingga harum, kenapa harus dimatangkan agar lebih awet dan bisa jadi marinate buat dagingnya. Ambil 1 sdm campurkan pada daging, sisasnya campur dengan kelapa parut, aduk rata.
- Ada 2 cara untuk membalur ; bisa daging disundukkan ke tusuk sate baru dibalur kelapa bumbu, atau Balur dulu daging dengan kelapa bumbu baru ditusukkan.
- Sisihkan sate yang sudah ditusuk, simpan dalam lemari Es sebentar agar meresap, sy biasanya bikin pagi untuk makan sore/malam atau sebaliknya. Sisa kelapa bumbu keringkan di pan untuk serundeng yang biasanya ditaburkan diatas Nasi nya.
- Bakar Sate diatas Pan tebal dan panas, tutup bila ragu akan matang sempurna, sy biasanya tidak pakai tutup, dijamin matang sempurnya, bolak balik hinga rata. Terakhir bakar diatas api untuk sekedar memberi rasa Bakaran Asli. kalau mau di grill juga bisa, dengan Arang lebih sempurna.
- Sajikan dengan Saos Kacang, kecap manis dan irisan bawang merah dan cabe (khas nya), Nasinya ditaburi Serundeng.
- Brunch sempurna,.. minum bersama Air lemon Mint dingin, hmmmm.... eclem dan syegeer... Paduan tidak biasa maklum saya Wong Meduro yang lama tinggal di Amrik hehehehe,.. Ciamik soro....
- Atau Makan bersama Lontong homemade dan Bumbu Sate Kacangnya,...
