Resep: Sate Kere / sate tempe gembus Lezat

Sate Kere / sate tempe gembus.

Anda bisa mencoba belajar mengolah Sate Kere / sate tempe gembus menggunakan 21 bahan dan 5 langkah. ini cara Kalian memasak.

Berikut bahan Sate Kere / sate tempe gembus

1. berikut Bahan sate :.
2. menyiapkan tempe gembus.
3. kamu butuh gula merah sisir.
4. menyiapkan kecap manis.
5. menyiapkan daun salam.
6. menyiapkan lengkuas, memarkan.
7. menyiapkan air kelapa.
8. berikut Bumbu halus :.
9. kamu butuh bawang merah.
10. berikut bawang putih.
11. menyiapkan kemiri.
12. kamu butuh ketumbar.
13. berikut Kaldu bubuk.
14. menyiapkan Garam.
15. menyiapkan Sambal kacang :.
16. berikut kacang tanah, goreng, haluskan.
17. kamu butuh bawang putih goreng haluskan.
18. menyiapkan cabe merah keriting, goreng.
19. menyiapkan gula merah, garam dan kaldu bubuk.
20. berikut daun jeruk, buang tulang daun tengah.
21. kamu butuh Air matang.

berikut langkah cara mengolah Sate Kere / sate tempe gembus

1. Potong potong tempe gembus kira kira 1,5 cm - 2 cm..
2. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, daun salam, lengkuas, tempe. Aduk2 hingga rata. Tambahkan air kelapa dan kecap manis, kemudian ungkep hingga matang,kuah mengental dan bumbu meresap..
3. Tusuk dengan tusuk sate. Panggang sambil diberi sisa bumbu, balik2 hingga semua sisi kecoklatan..
4. Sambal kacang : Haluskan bawang putih dan cabai, kemudian tumis, tambahkan garam dan gula merah, kacang tanah halus, aduk rata. Beri air dan daun jeruk, masak hingga mengental. Koreksi rasa, jika sudah pas matikan api. Siap untuk bumbu sate..
5. Sajikan sate dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng atau sesuai selera..