cara mudah mengolah Sate Ambal khas Kebumen Sedap

Sate Ambal khas Kebumen.

Kita bisa mencoba belajar memasak Sate Ambal khas Kebumen menggunakan 28 bahan dan 6 langkah. ini cara sampeyan memasak.

Berikut bahan Sate Ambal khas Kebumen

1. berikut dada ayam fillet.
2. kamu butuh jeruk nipis.
3. kamu butuh garam.
4. kamu butuh Bumbu marinasi :.
5. berikut Bawang merah.
6. berikut bawang putih.
7. menyiapkan pala.
8. kamu butuh kemiri, sangrai.
9. berikut kunyit.
10. menyiapkan merica.
11. menyiapkan ketumbar.
12. kamu butuh jahe.
13. menyiapkan lengkuas.
14. menyiapkan gula merah, sisir.
15. menyiapkan garam.
16. berikut Bumbu saus tempe :.
17. berikut bawang merah.
18. berikut Bawang putih.
19. berikut kemiri, sangrai.
20. kamu butuh cabai merah keriting.
21. menyiapkan cabe rawit merah (sesuai selera).
22. menyiapkan tempe.
23. menyiapkan kecil gula merah.
24. berikut garam.
25. menyiapkan Pelengkap :.
26. kamu butuh irisan bawang merah.
27. berikut potongancabe rawit.
28. kamu butuh perasan jeruk limau (jika suka).

berikut petunjuk cara mengolah Sate Ambal khas Kebumen

1. Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis sebentar, lalu bilas dan tiriskan. Tusuk2 dengan tusukan sate..
2. Haluskan bumbu halus. Oleskan pada ayam yang telah di tusuk tadi. (Bisa juga marinasi dl br di tusukan tapi saya malas belepotan tangannya). marinasi selama minimal 2 jam agar bumbu meresap (bisa taruh di chiller)..
3. Panaskan wajan teflon dengan sedikit minyak goreng, lalu bakar sate dengan api kecil. Bolak balik hingga agak gosong lalu angkat..
4. Bisa juga dengan di bakar sebentar setelah proses tadi agar ada efek burning..
5. Rebus tempe bersama sedikit air, cabai, bawang putih dan bumbu sisa marinasi selama 5 menit. Lalu blender halus..
6. Panaskan blenderan tadi di panci hingga mengental. Sajikan bersama sate, pelengkap dan ketupat (saya nasi putih)..