Resep: Sate Ambal khas Kebumen Gurih

Sate Ambal khas Kebumen.

sampeyan bisa mencoba belajar mengolah Sate Ambal khas Kebumen menggunakan 23 bahan dan 8 langkah. ini cara sampeyan mengolah.

Berikut bahan Sate Ambal khas Kebumen

1. berikut dada ayam filet, potong dadu.
2. berikut tusuk sate.
3. berikut 🌸 Bumbu Olesan Sate : 🌸.
4. berikut kecap manis.
5. menyiapkan minyak goreng.
6. menyiapkan 🌸Bumbu Marinasi Ayam 🌸.
7. kamu butuh bawang putih.
8. kamu butuh bawang merah goreng.
9. menyiapkan kemiri sangrai.
10. berikut ketumbar bubuk.
11. kamu butuh jinten bubuk.
12. berikut jahe.
13. berikut gula merah sisir.
14. kamu butuh garam halus.
15. kamu butuh 🌸Bahan Saus Tempe :🌸.
16. berikut tempe, kukus haluskan.
17. menyiapkan bawang merah.
18. menyiapkan bawang putih.
19. berikut cabe merah besar.
20. menyiapkan cabe rawit merah.
21. menyiapkan gula merah sisir halus.
22. kamu butuh garam.
23. kamu butuh air.

berikut petunjuk cara mengolah Sate Ambal khas Kebumen

1. Cuci bersih daging ayam, lalu potong dadu..
2. Haluskan bumbu marinasi. Lalu masukkan bumbu marinasi kedalam potongan daging ayam, aduk hingga tercampur rata. Lalu diamkan kurleb 20 - 30 menit..
3. Rendam tusuk sate dalam air sebentar, biar nanti saat dibakar tidak gosong. Lalu tusuk"daging ayam dengan tusuk sate, lakukan sampai habis..
4. Campur sisa bumbu marinasi dengan bumbu untuk olesan sate aduk rata..
5. Bakar sate sampai setengah matang (saya pakai teflon) lalu olesi dengan bumbu oles bakar sampai matang dan sambil sesekali dibolak balik biar matang merata. Lakukan sampai sate habis..
6. "Buat Saus Tempe" : Tumis bumbu saus tempe sampai matang dan tidak langgu, lalu tambahkan garam dan gula merah aduk rata, tambahkan air dan tempe yang sudah dihaluskan, aduk rata, masak sampai mendidih..
7. Tambahkan kecap, masak hingga mendidih dan kuah menyusut ngental dan matang. Koreksi rasa. Bila rasa sudah pas, angkat..
8. Sajikan sate dengan saus tempe, taburi dengan bawang goreng. Bisa disandingkan dengan nasi putih atau ketupat 👌.