Resep: Sate Maranggi Sedap

Sate Maranggi.

engkau bisa mencoba belajar mengolah Sate Maranggi menggunakan 25 bahan dan 9 langkah. ini cara engkau mengolah.

Berikut bahan Sate Maranggi

1. menyiapkan Udang.
2. kamu butuh Ayam.
3. berikut Cuka.
4. berikut Bumbu halus.
5. kamu butuh Bawang putih.
6. menyiapkan bawang merah.
7. berikut Jinten.
8. kamu butuh lengkuas.
9. kamu butuh kunyit.
10. berikut minyak secukupnya (untuk menghaluskan).
11. berikut Bumbu.
12. kamu butuh gula merah (sisir halus).
13. kamu butuh air asam jawa.
14. berikut bubuk ketumbar.
15. berikut gula.
16. berikut garam.
17. menyiapkan lada.
18. menyiapkan kaldu bubuk.
19. menyiapkan kecap manis.
20. kamu butuh Sambal.
21. kamu butuh tomat.
22. menyiapkan cabe rawit/cabe keriting (hancurkan).
23. menyiapkan bawang merah.
24. menyiapkan kecap manis.
25. kamu butuh air.

berikut petunjuk cara memasak Sate Maranggi

1. Cuci bersih udang dan ayam. Masukan cuka. Diamkan 10 menit, agar bau amis hilang. Lalu bilas bersih..
2. Siapkan bumbu halus, blender sampai halus..
3. Masukan blenderan bumbu halus kedalam udang dan ayam. Tambahkan setengah gula merah, bubuk ketumbar. Aduk rata. Diamkan 30 menit..
4. Masukan ayam dan udang yg sudah dimarinasi kedalam panci. Masak 1/2 matang. Tambahkan gula garam lada dan kaldu bubuk. Tambahkan sisa gula merah. Tambahkan air asam jawa. Koreksi rasa. Aduk merata dan tunggu sampai bumbu agak kering..
5. Pindahkan ayam dan udang ke tusuk sate..
6. Sisa bumbu dipanci, campurkan kecap manis lalu olesi pada tusukan udang dan ayam. Bakar dalam oven sekitar 15 menit/ sampai kecoklatan..
7. Untuk sambal, campur semua bahan sambal. Aduk rata..
8. Sate maranggi siap disantap. Lembut dan khas rasanya..
9. Selamat mencoba!.