Sate Maranggi (daging sapi).
Saudara bisa mencoba belajar mengolah Sate Maranggi (daging sapi) menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. ini cara sampeyan memasak.
Berikut bahan Sate Maranggi (daging sapi)
- menyiapkan 500 gr daging sapi bag has dalam, potong dadu.
- berikut Daun pepaya.
- kamu butuh Bumbu marinasi.
- kamu butuh 5 siung bawang merah.
- kamu butuh 3 siung bawang putih.
- menyiapkan 1 jempol lengkuas.
- kamu butuh 1 cm jahe.
- menyiapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
- menyiapkan 1/4 sdt lada halus.
- menyiapkan 3 sdm kecap manis.
- menyiapkan 1 sdm air asam jawa.
- berikut 1/2 sdm gula jawa, serut.
- berikut 1/2 sdt garam/ sesuai selera.
- menyiapkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- menyiapkan Bahan olesan.
- kamu butuh Margarin.
- menyiapkan Bahan sambal kecap.
- berikut 3 siung bawang merah,potong tipis.
- menyiapkan 1 siung bawang putih, iris tipis.
- kamu butuh 8 buah cabe rawit.
- menyiapkan 1 buah tomat.
- menyiapkan secukupnya Kecap manis.
berikut langkah cara memasak Sate Maranggi (daging sapi)
- Siapkan bahan2, haluskan bahan bumbu marinasi, potong dadu daging sapi.
- Setelah itu marinasi daging dengan bumbu halus dan juga kecap. Setelah itu bungkus dengan daun pepaya yg sebelunya sudah di remas2. Diamkan selama kurleb 30 mnt. Sayang sekali fotonya kehapus. Tujuan dari di bungkus daun pepaya adalah supaya dagingnya lebih empuk ndak alot..
- Setalah itu tusuk2 daging menggunakan tusuk sate. Panaskan pemanggang dengan mengunakan margarin. Panggang / bakar sate sampai matang..
- Sambal kecap: campur semua duo bawang sudah di iris tipis, tomat, cabe dan kecap. Aduk ratakan.
- Satenya enak bgt lo gais. Sesimple ini. Dan juga gak alot karena pada saat proses marinasi dibungkus dengan daun pepaya.
